Arroz con leche fácil y cremoso

¡Hola a todos!image

Hoy os traigo una receta tradicional que es muy sencilla de hacer y está deliciosa: un arroz con leche muy cremoso que queda espectacular.

Aquí os dejo el enlace al vídeo de la receta en mi canal de YouTube, por si preferís ese formato 🙂

Eeeen fin, vamos con los ingredientes. Vamos a necesitar:

  • 125 gramos de arrozimage
  • 750 gramos de leche
  • 190 gramos de nata
  • 130 gramos de azúcar blanco
  • 1 rama de canela
  • 2 tiras de piel de naranja
  • 4 tiras de piel de limón
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 25 gramos de mantequilla
  • Una pizca de sal

Vamos a empezar poniendo en un cazo la leche, la nata, la rama de canela, la piel de naranja y la de limón, y la esencia de vainilla. Lo llevaremos a fuego medio alto y cuando este a punto de hervir añadiremos el arroz. Vamos a tenerlo hirviendo suavemente removiendo de vez en cuando hasta que esté tierno (unos 20 minutos). Cuando esté cocido, añadiremos el azúcar blanco. Cuando esté disuelto, añadiremos la pizca de sal y la mantequilla hasta que este todo integrado. Apagamos el fuego y quitamos las pieles de naranja y limón y la rama de canela.

Lo pondremos en unos cuencos y los llevamos a la nevera hasta que se enfríen. Para imagedecorarlo podemos espolvorearle un poco de canela en polvo por la superficie… ¡Y listo! Ya tenemos listo un riquísimo arroz con leche que, como véis, esta cremosísimo.

Como siempre os dejo el link a mi Instagram a mi Facebook por si queréis estar al tanto de todas las novedades. Si os animáis a hacer algunas de mis recetas me encantaría que me etiquetarais para poder ver vuestras fotos 😊 ¡Viva el dulce!

Muuuuuuchos besos,

Nessie💞

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