Brigadeiros de chocolate

imageHola a todos!

Hoy os traigo una de esas recetas facilitas que nunca fallan: unos brigadeiros de chocolate! Es un postre brasileño parecido a las trufas e igual de deliciosos!🍫😍

Aquí os dejo el enlace al vídeo de la receta por si preferís ese formato. Eeeen fin, vamos con los ingredientes. Para hacer los brigadeiros de chocolate vamos a necesitar:

  • 720 gramos de leche condensadaimage
  • 75 gramos de cacao puro en polvo
  • 55 gramos de mantequilla

Vamos a empezar poniendo en un cazo los tres ingredientes y lo llevaremos a fuego medio alto. Removemos constantemente hasta que haya espesado y se pueda ver el imagefondo. Esto llevará unos 20 minutos. Una vez conseguida la consistencia adecuada, retiramos el cazo del fuego y volcamos la mezcla en un plato hondo. Lo tapamos con papel film a piel y lo dejamos enfriar primero a temperatura ambiente y después un mínimo de dos horas en la nevera.

Pasado el tiempo, sacamos la mezcla de la nevera y empezamos a hacer bolitas con imagela ayuda de dos cucharitas. Las rebozamos en cacao puro en polvo, que le dará un toque amargo más intenso, o en fideos de chocolate, que le darán un toque crujiente. Le terminamos de dar forma redondeada con las manos… y listo! Ya tendríamos terminados nuestros deliciosos brigadeiros de chocolate!

Como veis, es una receta muy sencillita y os aseguro que están deliciosos! Como imagesiempre os dejo el link a mi Instagram a mi Facebook por si queréis estar al tanto de todas las novedades. Si os animáis a hacer algunas de mis recetas me encantaría que me etiquetarais para poder ver vuestras fotos 😊 ¡Viva el dulce!

Muuuuuchos besos,

Nessie💜

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2 comentarios en “Brigadeiros de chocolate

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